Una preparación que aprovecha las uvas de temporada y las convierte en una exquisita botana o picadillo para alguna cena especial o encuentro con amigos.
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Para comenzar a prepararlas necesitas:
- 250 gramos de uvas sin semilla
- 190 gramos queso
- 1 taza de 100 gramos de nuez picada
Cómo preparar las uvas con queso crema y nueces
- Cada una de las uvas las debes cubrir de queso crema, bien esparcido, cuidando que no quede ningún espacio. Ayudándote con la textura del queso dale forma redondeada.
- Luego llevar las bolitas a las nueces. Éstas últimas las puedes disponer en un plato, desparramadas, de esta forma es más fácil pasar las bolitas de uva con queso crema sobre las nueces y lograr que queden impregnadas.
También, puedes hacer esta simple receta con higos, y en vez de usar nueces utilizar almendras, pistachos u otro fruto.
Un video del programa de cocina Sazonarte te dejará el proceso más claro. Al terminar de hacer las uvas, ponlas en un bowl pequeño en la que puedan lucir su belleza y sabrosura. ¡A disfrutar!
Foto referencia.
