No sé como estén sus ciudades a estas alturas del año, sólo les diré que nuestro adorado Distrito Federal se nos ha puesto lluvioso y un poco gris. Lo que es el ambiente ideal para esas deliciosas bebidas calientes en casa. Por ejemplo, el chocolate caliente o el café, pero a poco no sería delicioso un té chai.
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El té chai tiene muchos beneficios y es una alternativa bastante saludable al café. Una taza de té chai tiene un tercio de la cafeína que tiene una taza de café. Es rico en antioxidantes, ¡es un antídoto para el estrés de la vida actual!
Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 4
Ingredientes
- 2 bolsas de té negro (de cualquier tipo)
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de clavo de olor
- 1 1/2 cucharaditas de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 5 cucharadas de leche condensada
Cómo hacer té chai
Llena una olla de té con 5-6 tazas de agua, añade las bolsas de té y déjalas hervir. Agrega las especias y nivela el fuego a bajo. Cuando esté listo para servir agrega 1 1/2 cucharada de leche condensada a cada taza. Entonces, vierte el té caliente y revuelve para disolver la leche. Sirve con una ramita de canela.
Fuente: A beautiful mess.
