La Reina Letizia de España, esposa del Rey Felipe VI y madre de Leonor y Sofía de Borbón, ha luchado en el pasado con su problema del bajo peso. Años atrás la prensa española y sus seguidores sintieron una gran preocupación por su salud ya que le veía “anoréxica” y algunos especularon que Su Majestad llegó a pesar menos de 45 kilos.
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Pero, en los últimos dos años se le ha visto bastante recuperada y radiante. Su peso actual varía entre los 52 y 56 kilos.
Y esa milagrosa recuperación tiene un secreto. Ella ha volcado su vida sana a la alimentación saludable, en especial a las verduras y hortalizas frescas del campo.
Todo eso le permite mantener su peso y contextura bastante atlética, algo que le nota en sus brazos tonificados.
Y es que a la soberana española le encanta un plato lleno de bastante minerales y vitaminas. Ama la sopa con verduras verdes y champiñones, incluso, le fascina servir personalmente este platillo a sus hijas y al Rey Felipe VI.
La dieta perricone
Pero, los allegados a la realeza española aseguran que lo que mantiene a la reina Letizia en forma es su apego fiel a la reconocida dieta “perricone”.
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Según los expertos esta dieta es la que mantiene a la reina Letizia delgada y saludable. La dieta es también seguida por otras famosas como Uma Thurman, Eva Mendes, Kate Hudson y Julia Roberts.
Se basa en el equilibrio de la alimentación y en mantener unos buenos hábitos diarios, incrementando la ingesta de determinados alimentos y reduciendo aquellos que aceleran la oxidación o inflamación del cuerpo.
La dieta consiste en consumir frecuentemente frutos rojos y fresas o frutos del bosque por la vitalidad que dan, ayudan a reducir grasa acumulada en zonas concretas y hacen que la cara y piel esté más joven y reluciente.
Otro de los secretos de la dieta fiel de la reina Letizia es que ella se alimenta de muchas verduras repletas de agua, como el apio, y evita algunas otras verduras como el brécol.
Su dieta también incluye lechuga, pepino, apio, espárragos (rico en fibra) y frutas como sandía, melón, naranjas, y uvas, las cuales ayudan a deshinchar el estómago y desintoxicar el organismo.
La Dieta Perricone promete una disminución rápida de peso, “evitando la ansiedad y el mal humor” asociados a las dietas hipocalóricas, “acelerando el metabolismo” porque se come cinco veces, a la vez que se logran “efectos antienvejecimiento“, según sus defensores.
La Reina Letizia Ortiz evita los carbohidratos refinados como el pan, pasta, arroz y galletas. Estos alimentos son ricos en azúcar, lo que significa que el organismo quema el azúcar primero antes que la grasa almacenada.
Adicta a las sopas
Allegados a la Reina también han señalado que ella es adicta a las sopas, platillo que jamás debe faltar en sus almuerzos y en el de sus hijas. A esto siempre le añade un buen pescado, siendo su preferido el azul.
En una ocasión, la reina Letizia de España afirmó que “somos lo que comemos, lo que bebemos y lo que respiramos”.
Al parecer, ella misma les ha dado órdenes a los cocineros de la familia real para que con bastante frecuencia sirvan sopa con verduras de hojas verdes, especialmente con espinacas y acelgas. La sopa de verduras en la cultura asiática es considerada el alimento de la “longevidad”.
¿La razón?, la sopa representa casi el 70% de su dieta diaria junto con otras proteínas magras, pescado azul y huevos, entre otros alimentos de la dieta Mediterránea.
Toda esta alimentación sana la combina con la práctica de yoga para mantenerse así de esbelta y flexible.
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