Bárbara de Regil es una de las actrices mexicanas más reconocidas de la pantalla chica por protagonizar la serie Rosario Tijeras. Sin embargo, en los últimos meses ha adquirido gran popularidad en las redes sociales por motivar a los fans a llevar un estilo de vida saludable a base de ejercicio y dieta sana. ¿El problema? Que ante los expertos, sus consejos no tienen siempre el sustento adecuado, lo que provoca confusiones y malos entendidos en quienes la siguen.
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Recientemente la actriz compartió una receta de «galletas de plátano sin carbohidratos». De inmediato, usuarios de Twitter se burlaron de ella porque los plátanos son en realidad una excelente fuente de carbohidrato, alto en vitaminas y minerales.
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De acuerdo con la Asociación Mexicana de Diabetes, los carbohidratos son alimentos cuya constitución química está formada por una molécula de carbono, hidrógeno y oxígeno. Estos contribuyen en el almacenamiento y la obtención de energía, sobre todo al cerebro y al sistema nervioso. Los tipos de carbohidratos son azúcares, fibra y almidón (que también están presentes en la receta «sin carbohidratos» de Bárbara), los cuales a su vez se clasifican en complejos y simples.
El plátano es rico en almidón, un carbohidrato complejo. La cantidad de almidón que contenga depende de su estado de maduración. Los almidones se transforman en azúcares. Esta fruta es ideal para quienes hacen ejercicio y para contrarrestar retención de líquido, bajar presión arterial y mejorar la celulitis.
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Varios usuarios, dedicados a la nutrición, no dudaron en ponerle un alto pues no debería dar información sin fundamento.
«Imagínense a personas con enfermedades comunes como la diabetes siguen estos consejos, donde el cuerpo tiene problemas en el metabolismo de los carbohidratos, le provoca una hipoglucemia seguro»
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https://twitter.com/Euridise39/status/1260012473513467904
https://twitter.com/Robutterflyy/status/1260020947530035203
https://twitter.com/MaryRdz13/status/1260008197764440064
