Muchas veces optamos por desayunos poco saludables sin saberlo, que pueden favorecer el sobrepeso y la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Hay alimentos que no son apropiados para ser la primera comida del día y que nos han hecho creer que son las mejores opciones. Un desayuno saludable debe liberar energía lentamente a lo largo de la mañana, ser sustancial, equilibrado y aportar entre el 15 y el 25 por ciento de las calorías totales del día.
Aquí te mostramos los tres desayunos que son poco saludables
Cereal de caja con leche
La mayoría de los cereales no son saludables. En el caso de México, de 371 cereales que se venden en supermercados, el 69% no son saludables y portan leyendas nutrimentales engañosas: exceden la recomendación diaria de azúcar y muchos de ellos utilizan colorantes artificiales y grasas hidrogenadas en su elaboración.
Sustituye con un licuado que incluya:
Leche de vaca o de soya, ambas son ricas en proteínas de buena calidad.
Avena de grano entero: te dará energía.
Fruta de temporada: es rica en vitaminas y antioxidantes.
Nueces o semillas: son saludables para el corazón.
Coctel de frutas
Esas montañas de frutas a las que además le agregan ingredientes como miel, crema batida, granola, leche condensada azucarada, y pasitas son una bomba de calorías provenientes principalmente de los azucares.
Este tipo de cocteles aportan energía de rápida disponibilidad que si no se utiliza inmediatamente se acumula en el cuerpo en forma de grasa.
Sustituye con yogur y fruta de temporada
El yogurt es una excelente fuente de proteínas que favorecen la salud digestiva.
La fruta aporta vitaminas y fibra.
Pan dulce con café negro
Los bizcochos con café negro nutren poco y engordan mucho. Esta opción de desayuno aumenta los triglicéridos, además de que al carecer de fibra y proteína provoca hambre al poco tiempo.
Por otro lado, el café negro en ayunas puede irritar la mucosa y favorecer el reflujo.
Sustituye con algunas de estas opciones de pan integral tostado:
Con requesón y mermelada de fresa
Con jocoque y miel
Con crema de cacahuate y plátano
