“MESÓN CRIOLLO: Preparaciones Patrimoniales”. Es fruto de una investigación que ha sido posible gracias a la Ley de Donaciones Culturales. Además, por el hecho de ser una puesta en valor de nuestra cocina como patrimonio e identidad, se la ha otorgado el Sello Bicentenario.
Este lanzamiento se llevará a cabo el miércoles 1 de diciembre en el Salón Refrectorio del Centro Patrimonial Recoleta Dominica, Avenida Recoleta 683. Además, estará a la venta en la librería Contrapunto, así como también en importantes hoteles y restaurante.
