El Seductor
Ingredientes
2 onzas de pisco
2 onzas de cramberry
2 onzas de almíbar de piña
1 onza de jugo de maracuyá
8 hielos
Preparación
Se vierten en una coctelera todos los ingredientes, se baten y luego se llevan a la copa con los cubos de hielo. Se decora con naranjas deshidratadas y una flor de menta. Como lo dice su nombre, ¡seduce por su aroma, frescor y dulzura!
Mai Taita
(Es un trago tiki de la cultura polinésica)
Ingredientes
3 onzas de ron añejo
1 ½ onza de horchata (leche de almendras)
¼ onza de jugo de limón
¼ onza de Cointreau
¼ onza de amaretto
2 onzas y media de jugo de piña
5 hielos grandes.
Preparación
En un vaso alto, colocar los hielos, se agregan directo al vaso todos los ingredientes. Revolver muy poco con una cuchara larga de bar y decorar con cerezas, piña deshidratada y una flor de menta. ¡Es un exquisito trago, fresco y aromático!
Jack el Ahumado
Ingredientes
2 ½ onzas de whisky Jack Daniels
½ onza de maracuyá (se puede usar la pulpa de maracuya congelado)
½ de triple sec
¾ de almíbar de anís estrellado
Un toque de agua tónica.
Preparación
En la coctelera, se mezclan el whisky, la maracuyá, triple sec y el almíbar de anís con al menos 5 cubos de hielo. Se bate y luego directo a la copa completando con agua tónica, decorando con anís de estrela y piel de naranjas. La mezcla del sabor del whisky y el maracuyá lo hace único.
¡Qué Piña!
Ingredientes
1 ½ onza de vodka
¾ de onza de Vermouth Blanco
½ onza de almíbar de piña
2 onzas de jugo de piña
2 onzas de Ginger Ale
5 cubos de hielo entero y hielo frappe para decorar.
Preparación
En una copa, se agregan a los cubos de hielo entero, se ponen directo el vodka, el jugo y la almíbar de piña se revuelve y se completa con Ginger Ale. Una vez terminado, se decora por encima con el hielo frappe, para sostener la decoración con láminas delgadas de pepino y hojas de hierba andina huacatay. Delicado, suave y refrescante.
Ice Tea El Estrellado
Delicioso y zero alcohol. Consiste en mezclar distintos zumos de frutas y especias para encontrar una armonía de sabores.
Ingredientes
6 onzas de esencia de té, 2 onzas de jarabe de anís estrellado y un toque de maracuyá y hojas de menta.
Preparación
En la coctelera se ponen todos los ingredientes con cinco cubos de hielo y las hojas de menta. Se baten y luego se cuela en un vaso con hielo nuevo, decorando con piel de naranja y anís estrella. ¡Un agrado para quienes no beben alcohol! También está la opción sin azúcar, reemplazando el jarabe de anís por endulzante.
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