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La insigne fruta de la provincia de Maipo tuvo que pasar por un proceso de análisis por parte del INAPI, donde se estudiaron sus características específicas de la sandía que se da en dicha localidad, como el peso, tamaño, coloración, análisis químico, entre otros. Tras el visto bueno de la entidad, para poder utilizar el nombre “sandía de Paine” en un negocio, el vendedor debe demostrar el origen de la fruta.
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Una sandía de Paine puede llegar a pesar hasta 25 kilos y pude ser producida a escala de 10 mil por hectárea.
Vía 24 Horas
