Para 4 personas
PUBLICIDAD
15-20 minutos de preparación
INGREDIENTES
- 4 tomates medianos cortados en rodajas
- 500 g de quesillo o queso fresco cortado en rodajas
Para la salsa de albahaca
- 1 taza de hojas de albahaca picada
- 1⁄2 taza de aceite
- 1 cucharadita de agua
- Sal y pimienta
CÓMO PREPARAR MIL HOJAS DE TOMATES CON QUESILLO Y SALSA DE ALBAHACA
Sobre un plato armar la entrada, montando alternadamente las rodajas de tomate y quesillo o queso fresco. Sazonar con sal y pimienta.
En la licuadora o procesadora poner todos los ingredientes de la salsa de albahaca. Procesar hasta obtener una salsa suave.
PUBLICIDAD
Distribuir la salsa sobre los tomates, sazonar con más sal y pimienta si desea.
Decorar con hojas de albahaca y servir.
