La hora de la botana no tiene por qué ser complicada cuando mezclamos los ingredientes correctos. A mucha gente le gustan los camarones y son un gran éxito en los cócteles, y puedes prepararlos fácilmente con dos ingredientes muy comunes: pesto (puede ser comprado) y pan de caja.
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Prepara estos bocaditos como botana para tu fiesta navideña o de Año nuevo en muy pocos pasos. ¡A todos les encantarán!
Ingredientes
- 12 camarones jumbo cocidos y pelados
- 6 rebanadas de pan de caja (pan de molde)
- 1/4 de taza de mantequilla
- 2 cucharadas de pesto
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
Cómo preparar los bocaditos de camarón al pesto
- Corta los camarones a la mitad, corta las orillas de los panes y aplánalos con un rodillo.
- Acrema la mantequilla junto con el ajo exprimido, la ralladura de limín, el pesto, la sal y pimienta.
- Unta los panes con esta mezcla por un solo lado y córtalos en 4 triángulos cada uno.
- Envuelve cada mitad de camarón con un trozo de pan con el pesto hacia dentro, asegúralos con un palillo.
- Mete al horno en posición asar hasta que estén dorados (el tiempo depende de cada horno).
Sirve calientes como botana. ¡Serán un hit!
