Decídete por los sabores y convéncete que la cocina es otro lugar para experimentar y jugar con los ingredientes. ¿Qué tal si cocinas los muslos de pollo de otra manera? Claro, una mezcla aromática irresistible, como es la naranja y el romero, junto a esta carne, serán el plato favorito de tu nueva forma de preparar este clásico.
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Aprovecha de invitar a la hora de la comida y disfruta de la compañía de tus comensales y un plato que te quedará espectacular. ¡Llegó la hora de cocinar!
Personas|2
Ingredientes
- 6 muslitos de pollo
- 1 cucharada de romero fresco (ó 1/2 de romero seco)
- 6 cucharadas de mermelada de naranja
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
- Sal
Cómo preparar los muslitos de pollo a la naranja con romero
- Calienta el horno a 180ºC.
- Prepara los muslitos en una fuente de horno. Salpimenta.
- En una sartén pequeña, calienta la mermelada con 2 cucharadas de agua + 1 cucharada de aceite de oliva y el romero. Cuando la mermelada esté casi líquida, utiliza 1/3 de la misma para pintar los muslitos con la ayuda de un pincel. Reserva el resto de mermelada.
- Mete los muslitos de pollo en el horno durante 45 minutos. Cada 15 minutos, vuelve a pintarlos con la mermelada, hasta que se termine.
Fuente: Cocina para emancipados
