Una de las aguas frescas más populares es la de jamaica. Se prepara hirviendo estas flores para hacer un concentrado que después se agrega a agua con azúcar y se enfría.
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Preparar un delicioso postre a base de esta bebida, es muy sencillo. ¡Aprende cómo se hace!
Ingredientes
- 1 litro de agua
- 100 gr de flores de jamaica
- 1/4 de taza de azúcar
- 4 sobres de grenetina (28 gr)
- 1 lata pequeña de duraznos en almíbar picados (opcional)
Cómo preparar la gelatina de jamaica
- Hierve 3 tazas de agua con la flor por 15 minutos, deja que se enfríe, cuela y agrega el azúcar.
- Calienta el resto del agua y disuelve ahí la grenetina, agrégala a la mezcla de jamaica.
- Vierte en moldes individuales o en un molde grande y refrigera.
- Si quieres puedes añadir duraznos, agrégalos con cuidado cuando la gelatina esté a medio cuajar para que “floten”.
Listo. ¡Así de sencillo y rico!
