Cambiar la forma de comer también implica conocer más del amplio mundo de la gastronomía. Innovar en sabores, aromas y cocciones, descubriendo nuevas formas de preparar exquisitas versiones más fáciles y sanas al momento de esperar a las y los amigos, por ejemplo. Haz la prueba este fin de semana, te invitamos a cambiar grandes cantidades de comidas, por algunas salsas para picar con galletas o verduras y unas tostas de brie con setas y espinacas.
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¿Qué necesitas? Un poco de entusiasmo y los ingredientes. La preparación es muy fácil, sólo debes saltear los champiñones con las espinacas y servir sobre las tostas con queso brie. Las rebanadas las puedes tostar un poco en el horno o a la sartén. Listo, una rápida preparación que sigue siendo deliciosa e ideal para acompañar con una copa de vino o una cerveza, según sea el gusto de tus agradecidos comensales. ¡Pone el sabor diferente a tu fin de semana!
Ingredientes
- Pan (una baguette de pan blanco, o el pan que prefieras)
- Medio diente de ajo
- Champiñones (o las setas que más te gusten, o simplemente, que tengas a mano)
- Queso Brie
- Unos manojos de espinacas frescas
- Aceite
Cómo preparar las tostas de brie, con setas y espinacas
- Pon un par de cucharadas de aceite en una sartén. Cuando empiece a calentarse, añade el ajo unos segundos y a continuación los champiñones o setas.
- Saltéalos a fuego fuerte. Mezclalos en un bol con las espinacas, dales unas vueltas, para mezclarlos y sirve encima de las tostas con queso.
- El calor de los champiñones debería ser suficiente para que el brie esté cremoso.
- Si te gusta aún más cremoso, puedes tostar el pan. Sirve inmediatamente.
Fuente: Tengo un horno y sé cómo usarlo