¿Por qué elegir entre cenar pizza o sándwiches de queso si se puede hacer una mezcla de los dos? El famoso grilled cheese sándwich con todo ese queso derretido siempre me ha hecho pensar en pizza. Es, además, mucho más rápido de preparar. Así que para cubrir ese antojo pizzero en menos tiempo de lo que te tomaría pedir (¡o hacer!) una, está la opción de poner todos tus ingredientes favoritos entre dos panes, agregar mucho, mucho queso, y hornear unos minutos.
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¿El secreto? Utiliza al menos dos tipos de queso y, en vez de mostaza o mayonesa, unta los panes con pesto. Aquí tienes la receta completa.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 4 cc de pesto
- 2 rebanadas de queso gouda
- 2 rebanadas de queso ahumado
- 8 rebanadas de peperoni
- 4 tomates secos al sol
Cómo preparar los sándwiches de pizza
- Precalienta el horno a 200ºC
- Unta el interior de cada rebanada de pan con 1 cc de pesto
- Coloca sobre 2 rebanadas de pan 1 rebanada de gouda y 4 de peperoni
- En las otras dos, coloca el queso ahumado y los tomates secos al sol
- Hornea durante 10 minutos para derretir el queso
- Junta una mitad de peperoni con una mitad de tomate
¡Ni 30 minutos!
Fuente: Y Pola cocina así
