Camarones al tequila con chile de árbol

En definitiva, ésta es temporada de grandes platillos, siempre hay algo para todos los gustos. Por ejemplo, puede que muchos no sean de pavo o de carnes, pero les fascinen los mariscos.

Y sobre todo para aquellos que aman los mariscos y el tequila, nuestros amigos de Tequila Cabrito nos han mandado algo para que se consientan y disfruten de estas fiestas. Está buenísimo y delicioso. No pierdan la oportunidad de probar estos ricos camarones en estas fiestas.
Tiempo de elaboración | hora y media
Dificultad | media
Personas | 4

Ingredientes

16 camarones jumbo pelados y desvenados
10 cucharadas de miel
2 cucharadas de chile de árbol picado
1/4 de taza de tequila 100% de agave
4 cucharadas de aceite vegetal
4 dientes de ajo
sal al gusto
Pimienta al gusto

Cómo hacer camarones al tequila con chile de árbol

Marine los camarones en la miel en un refractario y refrigere por al menos 1 hora antes de comenzar a cocinar.
En un sartén grande caliente el aceite y dore el ajo por 1 minuto. Agregue el chile de arbol y dore por 1 minuto más.
Agregue los camarones marinados en miel y cocine por 1 minuto de cada lado.
Agregue el tequila y permita que se cocinen los camarones por 2 minutos más permitiendo que se evapore el tequila. Retire del fuego.
Sazone con sal y pimienta y sirva.