Guía para un licuado verde perfecto

A todos nos gustan los licuados para el desayuno. O bueno, a muchos nos parecen el desayuno perfecto. Pero no tanto cuando se trata de los licuados verdes y yo les diré por qué: parecen extremamente difíciles y complejos. Porque son sabores que no estamos tan acostumbrados a combinar, entonces quitar o poner un elemento parece la muerte (¡y en algunos casos sí lo es!).

Pero no se preocupen, fanáticos de los licuados verdes que van llegando a fin de quincena o que no quieren darse una escapada rápida al súpermercado. El chiste es comprender cómo no romper el balance en los elementos del licuado verde: requieres una bebida no azucarada, vegetales verdes, fruta, alguna súper comida y algo dulce.

Pero nos estamos adelantando, vamos a explicar paso a paso los elementos y las opciones. De cada uno de ellos hay cantidades precisas para que tu licuado verde sea ideal, por eso hemos creado esta lista que te ayudará a crear nuevas combinaciones de licuados verdes perfectamente balanceados y a tu gusto ¡A experimentar!

1. Un líquido sin endulzar (1 taza y media)

1. Leche de almendra
2. Leche de soya
3. Leche de coco
4. Leche de arroz
5. Agua de coco
6. Agua simple

2.Selecciona los vegetales verdes (1 puño grande)

1. Espinaca
2. Col rizada
3. hojas de remolacha
4. Lechuga
5. Acelga

3.Selecciona tu fruta (1-2 tazas), fresca o congelada

1. Plátano
2. Manzana
3. Melón
4. Fresas
5. Zarzamoras
6. Moras azules
7. Frambuesas
8. Mango
9. Pera
10. Durazno

4. Cárgalo de energía (y agrega tanto como quieras)

1. 1-2 cucharaditas de polvo de proteína vegetal
2. 1 cucharadita de semillas de chía
3. 1 cucharadita de semillas de sésamo
4. 2 cucharaditas de aguacate
5. 1 cucharada o cucharadita de aceite de coco
6. 1 cucharadita de crema de cacahuate, o almendra o alguna nuez
7. 1 cucharadita de cacao puro
8. 1 cucharadita de polen de abeja
9. 1-2 cucharaditas de canela
10. 1 cucharadita de jengibre
11. 1-2 cucharaditas de extracto de vainilla
12. 1-2 cucharaditas de un polvo verde (como espirulina o chlorella)
13. 1 cucharadita de polvo de maca

5. Agrega un endulzante (opcional)

1. 1 cucharadita de Stevia
2. 1 cucharadita de agave crudo
3. 1 cucharadita de dátiles en trozos

De estas combinaciones, una de las favoritas es un licuado de manzana canela:

Tiempo de elaboración | 15 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 1

Ingredientes

1. 1 1/2 tazas de leche de almendra y vainilla (sin endulzar)
2. Un puñado de espinaca
3. 1 manzana
4. 1 cucharadita de semillas de chía
5. Canela

Cómo hacer licuado verde de manzana canela

Si no tienes una de esas licuadoras que deshacen manzanas enteras, entonces córtala en trozos quitando el centro. Y ahora sí, licúa todos los ingredientes.

Otro batido muy rico que pueden crear con los ingredientes de esta lista es el de coco y plátano.

Tiempo de elaboración | 15 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 1

Ingredientes

1. 1 1/2 tazas de leche coco (sin endulzar)
2. Un puñado de col rizada
3. 1 plátano
4. 1 cucharadita de cocoa pura
5. 1 cucharadita de aceite de coco
6. 1 cucharadita de semilla de linaza
7. 1 cucharadita de polvo de proteína sabor vainilla(vegano)

Cómo hacer licuado verde de coco y plátano

Licúa los ingredientes hasta que queden totalmente integrados y disfrútalo por la mañana.

Esperamos que con esta lista tengan muchas más ideas creativas para sus propios licuados verdes y si se les ocurre una receta genial, no duden en escribirla en los comentarios.

Fuente: Alifelessbullshit