Una asociación de productores ecológicos bolivianos planea la creación de supermercados que vendan de manera exclusiva productos orgánicos.De esta forma buscan promover una dieta saludable y certificar la procedencia de los productos, especificando que son de producción ecológica, sin químicos o derivados.
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“Los productores deberán dejar de utilizar químicos para no deteriorar la tierra, y se velará porque todo el trayecto de los alimentos hasta su venta sea también totalmente ecológico”, aseguró Ana María Condori, representante de la asociación.
Según fuentes oficiales, el sobrepeso en Bolivia por el consumo de comida chatarra aumentó un 28% desde 2005, por lo que el gobierno busca instalar hábitos saludables de alimentación en la población.
Links:
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Fuente: Bolivia creará supermercados de productos orgánicos (El Centinela)
