Cómo ahorrar en la compra: 5 consejos para el mercado

Después de escribir el post sobre la app para iPhone que nos permite registrar las fechas de caducidad de nuestros alimentos se me ocurrió que sería una buena idea hacer una entrada con consejos para ahorrar en la compra, o mejor dicho ahorrar en el gasto de comida y alimentos que hacemos mensualmente.

En concreto hoy os daremos 5 consejos para ahorrar a la hora de hacer la compra en el mercado:

1. Por lo contrario que parezca el primer consejo será aprovechar todos aquellos descuentos que realmente nos vengan bien. Sí, todos sabemos que los descuentos son estratégias de marketing encaminados a que gastemos más en aquello que en un principio ni queríamos comprar. Hay que pensar bien en varios aspectos. El primero es si el descuento o la oferta de 3×2 que hemos visto nos viene bien y esto estará encaminado siempre que el artículo ofertado sea algo que consumimos de forma habitual.
2. Haz una lista de la compra antes de ir al super o al mercado. Y sobre todo, no te salgas de ella una vez que estés comprando. No caigas en lo de los caprichos. Por cierto, para esto es mejor que vayas solo a la compra, de esa forma no te verás impulsado a comprar cosas que te pida tu acompañante o tus hijos por ejemplo. Del mismo modo, está comprobado que hay que ir a la compra sin sed o sin hambre, si no terminaremos comprando algo de más.
3. La lista de la compra deberá incluir productos frescos y de temporada. Los congelados o precocinados parecerán baratos pero te aconsejo que hagas el calculo de lo que sale la ración en función de la proporción de los alimentos. Ya verás que salen considerablemente más caros. Del mismo modo, compra productos de cercanía y de temporada. Son mucho más baratos que aquellos que vienen de más lejos, cuando “su temporada” es otra en el otro hemisferio del planeta, por ejemplo.
4. También ahorraremos si compramos, no solo productos de cercania, si no también en tiendas próximas a tu domicilio donde no hace falta ir en coche. Es decir, ve andando a la compra y utiliza bolsas reutilizables o carros de la compra para evitar el gasto adicional en bolsas: 2, 3 o 5 céntimos por bolsa. Dos o tres bolsas por compra. Dos o tres compras a la semana. Pueden hacer un gasto adicional de 50 céntimos a la semana o lo que es lo mismo bastantes euros al año.
5. Intentar comprar raciones justas para los que vayáis a comer en casa. Huye de los paquetes familiares si sois dos personas. Y del mismo modo, intentar huir de cualquier producto previamente preparado, por ejemplo: filetes ya hechos y envasados. Es mejor comprar pollos enteros y despiezarlos en casa.

En unos días os daremos otros cinco consejos para ahorrar en la compra, pero esta vez serán consejos para ahorrar en la cocina. Cómo cocinar o cómo conservar para poder gastar menos dinero o al menos derrochar menos.