Ya te habíamos hablado del té chai, una preparación de la India a base de té negro y varias especias, como pimienta, cardamomo y canela. Este té especiado, trae los sabores de esta exótica cultura a tu boca, además de energizarte con su mezcla de ingredientes.
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Aquí te dejamos un video -de increíble factura, para ser un video sobre una bebida- con el que aprenderás la receta de una versión de este té, el Masala Chai. Hay que decir que después de verlo, vas sí o sí a tentarte con hacerlo, pues la manera en que está filmado el video, despierta las ganas de cualquier sibarita. Así que lo mejor es que te vayas preparando y juntando los ingredientes que necesitas.
Lo primero es preparar el masala (mezcla de especias) en un mortero, con 7 semillas de cardamomo, 1/2 clavo de olor, un palito de canela. Aparte necesitas tener jengibre rallado, 1 taza de leche y 1 taza de agua, 2 cucharaditas de té negro en hojas y 2 cucharaditas de azúcar. Ahora sólo queda ver el video y ¡listo!
