“Les glaneurs et la glneuse” o “Los espigadores y la espigadora” es un documental estrenado el 2000, dirigido y producido por Agnès Varda.
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En la grabación distintos tipos de recolectores de alimentos cuentan su modo de vida y sus interrelaciones con esta costumbre muchas veces heredadas de sus antepasados.
En el film existen varios tipos de recolectores, los temporeros de los campos, los traperos, dueños de restaurantes, guardadores de semillas e incluso algunos que recogen alimentos en buen estado que van a la basura. La historia se va relacionando y además de enseñar sobre distintas prácticas de alimentación sustentable recorre campos y ciudades de Francia, donde conviven muchas costumbres diferentes entre sujetos de diferentes clases sociales pero con la misma sabiduría de no derrochar lo que la tierra nos está prestando.
¿Quieres verlo? Aquí abajo está el documental completo 😉
