Claramente en medio de las fiestas patrias es complejo cuidarse, pero como ya pasaron, te damos algunos tips, para que empieces la dieta y dejes atrás todas esas ricas empanaditas de pino, la chicha, los anticuchos y los maravillosos choripanes.
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1. Consume alimentos de origen vegetal. Llena la mayor parte del plato con frutas y verduras de hoja verdes. Incluye también una variedad de granos enteros, legumbres, frutos secos y legumbres para seguir con energía durante todo el día. Trata de ingerir alimentos mínimamente procesados o producidos localmente siempre que sea posible y haz de estos alimentos la base de tu dieta. También puedes reemplazar la típica ensalada por jugos naturales. Esrápido y saludable. Los alimentos frescos son ricos en enzimas, las que te darán energía para todo el día.
2. Aumenta el calcio en tus huesos. Las mujeres corren un riesgo mayor que los hombres de desarrollar osteoporosis, por lo que es importante obtener suficiente calcio para fortalecer la salud de tus huesos. Aunque los productos lácteos son ricos en calcio, la grasa animal y proteínas, que éstos contienen, aceleran la pérdida ósea. El calcio sale del cuerpo a través de la orina. Así que considera las fuentes de calcio de origen vegetal como porotos (frijoles) , garbanzos, brócoli,coliflor, coles de Bruselas.
3. No comer demasiada proteína. La proteína es una parte esencial de cualquier dieta saludable, pero comer demasiada proteína de origen animal, como recomiendan algunas dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas, es particularmente peligroso para las mujeres. Consumir gran cantidad de proteína causa la pérdida de calcio. Con el tiempo, esto podría conducir a una disminución en la densidad ósea y, como consecuencia, osteoporosis.
4. Asegúrate de obtener suficiente hierro. Muchas mujeres no ingieren suficiente hierro en su dieta, lo que las hace sentirse cansadas, débiles y, algunas veces, incluso con náuseas. Además de eso, las mujeres pierden una gran cantidad de este importante mineral durante la menstruación. Aumenta la ingesta de alimentos ricos en hierro como las lentejas, el brócoli, las almendras, la leche fortificada con hierro, los damascos secos (albaricoques), las semillas de calabaza, el jugo de ciruela (10 mg. Por cada vaso!) Y, por supuesto, la carne roja magra, aunque, como ya saben, no promuevo el consumo de carne de ninguna manera.
5. Reduce el consumo de alcohol y de cafeína. Las mujeres que consumen más de dos bebidas alcohólicas al día corren un mayor riesgo de tener osteoporosis y cáncer de mamas . El consumo de cafeína interfiere con los niveles hormonales y también aumenta la pérdida de calcio y hierro. Trata de limitar el consumo de alcohol a un vaso diario y de cafeína a una taza diaria.
