Chocolismo es la adicción al chocolate. Una adicción que se ha comprobado científicamente y que podría derivar en problemas de salud como la obesidad. Se ha demostrado que el chocolate, la perdición de muchas mujeres, concentra altos índices de grasas y azúcares, rico en Teobromina (un tipo de estimulante), y tiene Seratonina, la hormona del placer o la felicidad. Incluso leí en una oportunidad que hay mujeres que prefieren comerse una barra de chocolate antes que tener sexo con su pareja, al parecer les proporciona mayor placer.
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Con esto se entiende que exista el Chocolismo, con estas características podríamos calificar al adorado chocolate como un alimento peligroso pues su consumo puede derivar en una adicción. Pero ya sabemos que esto no es nuevo, lo importante es precisar que , a pesar de que a varias de nosotras nos gusta comer chocolate, no significa que seamos todas “chocohólicas”. No todas somos adictas en un grado patológico a este placer.
Aprovecho de contarles que he descubierto una gama bastante interesante de chocolates “sanos”. Un médico me dijo una vez que es importante fijarse en el porcentaje de cacao que posee una barra antes de comérsela. Lo ideal es que posea más del 50%, ya que de lo contrario el otro porcentaje es disminuido por los azúcares o grasas y lo único que hace es daño a la salud. De verdad en el mercado han salido opciones muy ricas y muy sanas. Las invito a probar diferentes alternativas.
